La Cranquette

En poussant la porte de cette antique demeure, qui fut autrefois le presbytère de Gruissan, vous pénétrez dans un lieu intime, sympathique et très convivial. La Cranquette est un véritable lieu de plaisir et de partage autour de produits frais, régionaux et de saison. Spécialisé dans les poissons sauvages et les fruits de mer, le chef Julien Privat fait partie des autodidactes. Passionné par la cuisine, il a vingt-quatre ans lorsqu'il ouvre La Cranquette. Il invite à découvrir des mariages de saveurs étonnantes, le tout dans un style de cuisine moderne et relevé !

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Le Souquet’s

Un site exceptionnel au domaine de la Pierre-Droite, un cadre enchanteur au milieu des pins maritimes et en plein coeur des falaises blanches du massif de la Clape. Au menu : une cuisine fine aux parfums méditerranéens et les vins de la Clape.

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Le Lamparo

Un restaurant semi-gastronomique à la déco très chic. La carte, à base de poissons, est constamment renouvelée. Quelques spécialités maison en toute saison : huîtres rôties au magret de canard, dorade grillée à la tapenade d’olives, et truffé aux deux chocolats en dessert.

Prix : menu entre 25 € et 42 €

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La table vigneronne d'Olivier Calix

Côté nouveauté, Olivier Calix rend hommage aux tables vigneronnes les jeudis, vendredis et samedis soirs. L'occasion de goûter une jolie sélection de ses vins servis avec des produits locaux, et tout ceci dans une ambiance décontractée, chez le vigneron !

Repas dégustation (tous les vins du domaine sont mis à l'honneur) pour 35 € - capacité de 30-40 personnes

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Les Cuisiniers Cavistes

L’adresse est désormais incontournable dans le Narbonne gourmand. Place Lamourguier, les Cuisiniers Cavistes, portés par le très sympathique Marc Schwall, ont imposé leur vision du « bien manger ». Un succès tant gastronomique que commercial pour le chef Marc Schwall – passé chez les Giraud, puis à la tête de la table de l’Hospitalet – et son équipe, qui n’ont cessé de développer l’enseigne. Tout est parti de la volonté de proposer, à la carte ou en vente à emporter, des produits exclusivement issus des terroirs locaux, rigoureusement choisis par un collège de dégustateurs.

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La Table Saint-Crescent

Dans cette bâtisse, ancien oratoire du VIIe siècle, se cache la Table Saint-Crescent, une étoile au guide Michelin. La cuisine de Lionel Giraud, qui a fait son apprentissage au Crillon et au Ritz, se veut inventive et raffinée, à base de produits frais issus de la ferme. Le jeune chef étoilé adapte ses plats en fonction de la saison. Une garantie d’avoir toujours des aliments sains et surtout de proposer des menus gastronomiques à partir de 25 €.

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Château Capitoul

Surplombant la Clape, aux portes du charmant village de Gruissan, Château Capitoul a été récemment racheté par les Vignobles Bonfils. Aujourd’hui, vous pourrez vivre comme un prince le temps d’une semaine ou d’un week-end. Ici, vous louerez une partie du château qui date du début

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Château d’Anglès

Aménagé dans le mas languedocien traditionnel de Château d’Anglès, ce vaste appartement d’une centaine de mètres carrés avec trois chambres, pour six à huit personnes, se niche au coeur du site classé de la Clape + une maison, 3 chambres 2 sdb, 120 m2. Il est entouré de quarante hectares de vignes, d’autant de garrigues et de bois de pins d’Alep. Au programme de ce séjour : repos et calme absolu.

Dégustation des vins du domaine.

Prix : week-end (deux jours), 140 € | semaine : entre 540 € et 1500 €

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Château Ricardelle

Sur les contreforts ouest du massif de la Clape, entouré de 140 hectares de vignes, de garrigues et de falaises, vous apprécierez les superbes gîtes de Château Ricardelle, dont la capacité varie de deux à cinq personnes. Un studio, deux appartements, ainsi que deux maisons qui portent chacun un doux nom de cépage, comme une invitation à découvrir les vins de la Clape : Carignan, Merlot, Syrah, Muscat, Roussanne et Grenache.

Prix entre 60 € et 100 € la nuit (2 nuits minimum)/ semaine : entre 250 € et 800 € selon la saison

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