La Cambuse du Saunier

Au sein du cadre exceptionnel du Salin de l’île Saint Martin, s’étalant sur quatre cents hectares en bordure du village de Gruissan, le restaurant vous fait déguster les fameuses huîtres de l’île rapportées chaque jour par les pécheurs. Laissez-vous aussi tenter par les poissons et viandes cuits au four dans des cristaux de sel naturel, le cassoulet de seiche et les Padènes (poêlées) de coquillages. La savoureuse glace au lait de brebis et à la fleur de sel est également à tester ! Côté vins, ceux de La Clape s’accordent à merveille avec la cuisine méditerranéenne. 

FR

Les Halles de Narbonne

Incontournables, les Halles restent un lieu très prisé des Narbonnais. Bonne chère oblige. Sous ce pavillon de style Baltard, il y a soixante-dix commerçants et artisans. C’est en outre la plus grande surface de produits frais de la ville.

FR

La Cranquette

En poussant la porte de cette antique demeure, qui fut autrefois le presbytère de Gruissan, vous pénétrez dans un lieu intime, sympathique et très convivial. La Cranquette est un véritable lieu de plaisir et de partage autour de produits frais, régionaux et de saison. Spécialisé dans les poissons sauvages et les fruits de mer, le chef Julien Privat fait partie des autodidactes. Passionné par la cuisine, il a vingt-quatre ans lorsqu'il ouvre La Cranquette. Il invite à découvrir des mariages de saveurs étonnantes, le tout dans un style de cuisine moderne et relevé !

FR

Le Souquet’s

Un site exceptionnel au domaine de la Pierre-Droite, un cadre enchanteur au milieu des pins maritimes et en plein coeur des falaises blanches du massif de la Clape. Au menu : une cuisine fine aux parfums méditerranéens et les vins de la Clape.

FR

Pages

S'abonner à La Clape RSS