La Cambuse du Saunier

Au sein du cadre exceptionnel du Salin de l’île Saint Martin, s’étalant sur quatre cents hectares en bordure du village de Gruissan, le restaurant vous fait déguster les fameuses huîtres de l’île rapportées chaque jour par les pécheurs. Laissez-vous aussi tenter par les poissons et viandes cuits au four dans des cristaux de sel naturel, le cassoulet de seiche et les Padènes (poêlées) de coquillages. La savoureuse glace au lait de brebis et à la fleur de sel est également à tester ! Côté vins, ceux de La Clape s’accordent à merveille avec la cuisine méditerranéenne. 

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Les Halles de Narbonne

Incontournables, les Halles restent un lieu très prisé des Narbonnais. Bonne chère oblige. Sous ce pavillon de style Baltard, il y a soixante-dix commerçants et artisans. C’est en outre la plus grande surface de produits frais de la ville.

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